Πέθανε ο πρωτοπόρος οινοποιός Νίκος Λαζαρίδης

Ο ελληνικός αμπελώνας αποχαιρετά μια εμβληματική μορφή, καθώς ο Νίκος Λαζαρίδης έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 93 ετών, αφήνοντας πίσω του ένα έργο που συνέδεσε το κρασί με την τέχνη και τον πολιτισμό. Η διαδρομή του υπήρξε πολύπλευρη και οραματική, επηρεάζοντας καθοριστικά τη σύγχρονη ελληνική οινοποιία.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Nico Lazaridi Winery (@nicolazaridiwinery)

Ο Νίκος Λαζαρίδης, ιδρυτής του Château Nico Lazaridi, γεννήθηκε το 1932 στη Δράμα, με νεανικά χρόνια που συνδέθηκαν και με την Καβάλα. Αν και δεν ξεκίνησε επαγγελματικά από τον χώρο του κρασιού, στα τέλη της δεκαετίας του ’70 ακολούθησε την αγάπη του για τον αμπελώνα και την οινοποίηση, σε μια περίοδο που η Δράμα δεν είχε ακόμη εδραιωθεί στον ελληνικό οινικό χάρτη.

Το 1987 ίδρυσε την πρώτη αμπελουργική και οινοποιητική εταιρεία του νομού και το 1997 δημιούργησε το εμβληματικό οινοποιείο Château Nico Lazaridi στην περιοχή της Αγορά Δράμας, δίπλα στους αμπελώνες. Το όραμά του ξεπέρασε την παραγωγή ποιοτικών κρασιών, καθώς υπήρξε από τους πρώτους που αντιμετώπισαν το κρασί ως πολιτιστικό προϊόν συνολικής εμπειρίας. Στους χώρους του οινοποιείου ίδρυσε την πινακοθήκη Μαγικό Βουνό, φιλοξενώντας έργα σημαντικών καλλιτεχνών που υπέγραψαν τις ετικέτες των κρασιών του, ενώ πίνακες και γλυπτά δημιούργησαν έναν διαρκή διάλογο ανάμεσα στον οίνο και τις τέχνες.

Το χαρτοφυλάκιο του οινοποιείου περιλαμβάνει σειρές όπως Château Nico Lazaridi, Μαγικό Βουνό, Perpetuus, Cavalieri και το πειραματικό Amphora Ασύρτικο, ενώ η δραστηριότητά του επεκτάθηκε στον Πλατανότοπος και στο Αμύνταιο, αναδεικνύοντας διαφορετικά terroir της Βόρειας Ελλάδας.

Όπως ανέφερε το οινοποιείο, «από το μάρμαρο στο κρασί, με όραμα, τόλμη και αφοσίωση, άφησε έργο που σηματοδοτεί την ταυτότητα του τόπου του», αποτυπώνοντας την παρακαταθήκη ενός δημιουργού που αντιμετώπισε το κρασί ως αισθητική στάση ζωής.