Ανάκληση γάλακτος: Οι εταιρίες και τα προϊόντα που έχουν αποσυρθεί

Σε μαζικές ανακλήσεις βρεφικού γάλακτος έχουν προχωρήσει το τελευταίο διάστημα μεγάλες πασίγνωστες εταιρίες. Αναλυτικά τα προϊόντα που έχουν αποσύρει από την αγορά.

Συναγερμός έχει σημάνει σε όλη την Ευρώπη μετά τις μαζικές ανακλήσεις βρεφικού γάλακτος, καθώς υπάρχουν ενδείξεις για μόλυνση από τοξίνες. Μέχρι στιγμής εξετάζονται οι περιπτώσεις θανάτων δύο βρεφών που φέρεται να είχαν καταναλώσει ένα από τα ανακληθέντα γάλατα. Αναλυτικά οι εταιρίες που προχώρησαν σε απόσυρση των προϊόντων τους.

Οι γαλλικές αρχές εξετάζουν δύο περιπτώσεις θανάτων βρεφών που φέρονται να είχαν καταναλώσει βρεφικό γάλα της Nestlé, το οποίο περιλαμβανόταν στα παγκόσμια recall εξαιτίας επιβεβαιωμένης μόλυνσης με τη θερμοανθεκτική τοξίνη σερεουλίδη (cereulide). Το γαλλικό Υπουργείο Υγείας επιβεβαίωσε στο Euronews Health ότι μέχρι στιγμής δεν έχει τεκμηριωθεί επιστημονικά κάποια αιτιώδης συσχέτιση.

Η Nestlé ανέφερε ότι παρακολουθεί στενά τις εξελίξεις και συνεργάζεται πλήρως και με απόλυτη διαφάνεια για την παροχή όλων των απαραίτητων στοιχείων.

Η Φλαμανδική Κυβέρνηση στο Βέλγιο επιβεβαίωσε ότι ένα βρέφος αρρώστησε μέσα στον Ιανουάριο έπειτα από κατανάλωση μολυσμένου γάλακτος σε σκόνη της Nestlé.

«Το παιδί παρουσίασε έντονο έμετο και υδαρή διάρροια, αλλά ευτυχώς ανάρρωσε πλήρως σε περίπου 10 ημέρες. Από δείγματα κοπράνων διαπιστώσαμε ότι η ασθένεια οφειλόταν σε μόλυνση από σερεουλίδη από προϊόν γάλακτος της Nestlé», δήλωσε ο Γιόρις Μούνενς, εκπρόσωπος του Τμήματος Υγείας.

Επιβεβαιώθηκε ότι ο αριθμός παρτίδας του συγκεκριμένου προϊόντος περιλαμβάνεται στην ανάκληση που βρίσκεται σε εξέλιξη σε όλο το Βέλγιο.

Τι είναι η σερεουλίδη και πώς επηρεάζει τα βρέφη

Η σερεουλίδη (cereulide) είναι μια θερμοανθεκτική τοξίνη που παράγεται από το βακτήριο Bacillus cereus, το οποίο μπορεί να αναπτυχθεί σε τρόφιμα.

Τα πιο συχνά συμπτώματα πιθανής λοίμωξης είναι έμετος και διάρροια, συνήθως μέσα σε 30 λεπτά έως τρεις ώρες από την κατανάλωση, συμπτώματα πολύ παρόμοια με αυτά μιας ιογενούς γαστρεντερίτιδας.

Πότε ξεκίνησε η μόλυνση

Η υπόθεση εντοπίζεται στις αρχές Δεκεμβρίου του προηγούμενου έτους. Στις 10 Δεκεμβρίου, η Nestlé Γαλλίας ανακοίνωσε την ανάκληση βρεφικών γαλάτων που παράγονταν στο εργοστάσιό της στο Νάνσπεετ της Ολλανδίας, λόγω υποψίας μόλυνσης με σερεουλίδη.

Η μόλυνση έχει εντοπιστεί σε έναν μοναδικό Κινέζο προμηθευτή ελαίου ARA (αραχιδονικό οξύ), συστατικού-«κλειδί» σε premium βρεφικά γάλατα.

Πηγή