Σοκ μετά την έρευνα:: Εντοπίστηκε το τρόφιμο πίσω από τη μαζική δηλητηρίαση σε γνωστή αλυσίδα fast food

Σε μολυσμένη παρτίδα μαρουλιού αποδίδουν οι αμερικανικές υγειονομικές αρχές τη μεγάλη έξαρση κρουσμάτων κυκλοσπορίασης που καταγράφεται τις τελευταίες εβδομάδες σε πέντε πολιτείες των Ηνωμένων Πολιτειών.

Σύμφωνα με τα στοιχεία του CDC, η ομοσπονδιακή έρευνα, που πραγματοποιήθηκε σε συνεργασία με τον FDA, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η πηγή της μόλυνσης ήταν μαρούλια που προμηθευόταν η αλυσίδα Taco Bell από παραγωγό στο Μεξικό και χρησιμοποιήθηκαν σε καταστήματα της εταιρείας.

Πάνω από 1.600 κρούσματα και δεκάδες νοσηλείες

Μέχρι στιγμής έχουν καταγραφεί 1.644 επιβεβαιωμένα κρούσματα στις πολιτείες Ιντιάνα, Κεντάκι, Μίσιγκαν, Οχάιο και Δυτική Βιρτζίνια.

Από τους ασθενείς, 94 χρειάστηκε να νοσηλευτούν, ενώ οι Αρχές εκτιμούν ότι όλα τα περιστατικά συνδέονται με την κατανάλωση του μολυσμένου μαρουλιού που διατέθηκε μέσω των εστιατορίων της αλυσίδας.

Τι είναι η κυκλοσπορίαση

Η κυκλοσπορίαση είναι παρασιτική λοίμωξη του εντέρου που προκαλείται από το παράσιτο Cyclospora cayetanensis.

Τα συνηθέστερα συμπτώματα περιλαμβάνουν:

έντονη και παρατεταμένη διάρροια,

κοιλιακό άλγος,

ναυτία,

κόπωση,

αφυδάτωση,

απώλεια όρεξης.

Οι αμερικανικές υγειονομικές αρχές συνεχίζουν την έρευνα, ενώ παρακολουθούν στενά την εξέλιξη των κρουσμάτων και την αλυσίδα διακίνησης των συγκεκριμένων προϊόντων, προκειμένου να αποτραπούν νέα περιστατικά.

Πηγή