6 Εκρηκτικοί Χυμοί για Αντιμετώπιση Αναιμίας, Φλεγμονής, Κόπωσης & Υψηλής Χοληστερόλης

Η φύση μας προσφέρει συναρπαστικά “φάρμακα” σε ίσως άγνωστες, ζωηρές αποχρώσεις! Αυτοί οι 6 χυμοί είναι σχεδιασμένοι να δώσουν ώθηση στον οργανισμό σας, καταπολεμώντας αναιμία, φλεγμονές, κόπωση, χαμηλή άμυνα και υψηλή χοληστερόλη. Ξεχάστε τα βαρετά συμπληρώματα – δοκιμάστε αυτά τα φυσικά, γευστικά “εκρηκτικά” ποτά!

1. Χυμός κατά της Αναιμίας: Παντζάρι – Καρότο – Πορτοκάλι

Υλικά:

1 μέτριο παντζάρι (πλούσιο σε σίδηρο & φυλλικό οξύ)

2 καρότα (βήτα-καροτένιο & αντιοξειδωτικά)

1 πορτοκάλι (βιταμίνη C για καλύτερη απορρόφηση σιδήρου)

1 κ.γ. μέλι (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Καθαρίστε και κόψτε σε κομμάτια.

Στίψτε το πορτοκάλι.

Βάλετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ, ανακατέψτε καλά και σερβίρετε αμέσως.

Οφέλη & Επιστημονικά Στοιχεία:

Παντζάρι: Αυξάνει επίπεδα αιμοσφαιρίνης και νιτρικά οξέα, βελτιώνοντας την κυκλοφορία PubMed.

Βιταμίνη C: Ενισχύει την απορρόφηση σιδήρου.

Νεότερη Μελέτη: Δοκιμή σε ενήλικες με long COVID έδειξε ότι η καθημερινή λήψη χυμού παντζαριού τροποποίησε θετικά τη μικροβιακή χλωρίδα και μείωσε φλεγμονώδεις δείκτες, παρότι χωρίς σημαντική βελτίωση λειτουργικής κατάστασης PubMed.

Εναλλακτικές: Στύψτε ½ λεμόνι αντί για πορτοκάλι και πρόσθεσε φρέσκο σπανάκι για επιπλέον σίδηρο & φυλλικό.

Προφυλάξεις: Το παντζάρι μπορεί να ρίξει την πίεση· όσοι έχουν υπόταση να παρακολουθούν τα επίπεδα.

2. Χυμός κατά της Φλεγμονής: Ανανάς – Κουρκουμάς – Τζίντζερ

Υλικά:

1 κούπα ανανά φρέσκο σε κύβους

1 εκ. φρέσκος κουρκουμάς (ή 1 κ.γ. σκόνη)

1 εκ. φρέσκο τζίντζερ

1 κ.σ. μέλι (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Καθαρίστε, κόψτε, αναμείξτε στο μπλέντερ και, αν θέλετε, στραγγίστε.

Οφέλη:

Βρομελίνη (από ανανά): Ανακουφίζει αρθριτικούς πόνους.

Κουρκουμίνη & Τζιντζερόλη: Φυσικά αντιφλεγμονώδη. Μελέτη σε αθλητές έδειξε μείωση φλεγμονής μετά έντονη άσκηση με συμπλήρωμα παντζαριού, κουρκουμά και τζίντζερ Frontiers.

Εναλλακτικές:

Μαγγό αντί ανανά, για έξτρα γλυκύτητα.

Μια πρέζα μαύρο πιπέρι για καλύτερη απορρόφηση κουρκουμίνης.

Προφυλάξεις:

Αποφύγετε υψηλές δόσεις κουρκουμά πριν από χειρουργεία ή αν λαμβάνετε αντιπηκτικά.

3. Χυμός κατά της Κόπωσης: Σπανάκι – Αγγούρι – Μήλο

Υλικά:

1 χούφτα σπανάκι (μαγνήσιο & σίδηρος)

1 αγγούρι (ενυδάτωση)

1 μήλο (φυσικά σάκχαρα & φυτικές ίνες)

Εκτέλεση:

Πλύνετε, κόψτε και κάντε χυμό ή μπλέντερ.

Οφέλη:

Μαγνήσιο & Σίδηρος: Καταπολεμούν την κόπωση.

Ενυδάτωση: To αγγούρι αναζωογονεί.

Ιδέες: Ανταλλάξτε με αχλάδι ή ρίξτε δυόσμο για φρεσκάδα.

Προφυλάξεις:

Υψηλά οξαλικά στο σπανάκι: προσοχή σε νεφρολιθίαση.

4. Χυμός για Ενίσχυση Ανοσίας: Πορτοκάλι – Λεμόνι – Ακτινίδιο

Υλικά:

2 πορτοκάλια

1 λεμόνι

2 ακτινίδια

Εκτέλεση:

Καθαρίστε, κόψτε, αναμείξτε.

Οφέλη:

Βιταμίνη C: Έντονη αντιοξειδωτική δράση.

Ακτινίδιο: Φυτικές ίνες & βιταμίνη K.

Εναλλακτικές:

Προσθέστε τζίντζερ για έξτρα προστασία.

Αντικαταστήστε λεμόνι με λάιμ.

Προφυλάξεις:

Υψηλή οξύτητα: προσοχή σε γαστρίτιδα ή γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.

5. Χυμός κατά της Υψηλής Χοληστερόλης: Μήλο – Καρότο – Σέλερι

Υλικά:

2 μήλα

2 καρότα

2 κλωνάρια σέλερι

Εκτέλεση:

Πλύσιμο, κοπή και μπλέντερ.

Οφέλη:

Διαλυτές ίνες: Μειώνουν LDL & αυξάνουν HDL.

Κάλιο: Ρυθμίζει πίεση.

Σύμφωνα με μεταανάλυση, χυμός μείγματος λαχανικών βελτίωσε λιπιδαιμικό προφίλ σε 4 εβδομάδες Healthline.

Εναλλακτικές:

Αγγούρι για περισσότερη ενυδάτωση.

Μαϊντανό για αποτοξίνωση.

Προφυλάξεις:

Σέλερι σε αλληλεπίδραση με διουρητικά: συμβουλευτείτε γιατρό.

6. Χυμός για Καλύτερο Ύπνο: Κεράσι – Μπανάνα – Αμυγδαλόγαλα

Υλικά:

½ κούπα (φρέσκα/κατεψυγμένα) κεράσια (μελατονίνη)

1 μπανάνα (μαγνήσιο)

1 κούπα αμυγδαλόγαλα (ασβέστιο)

Εκτέλεση:

Αναμείξτε στο μπλέντερ μέχρι κρεμώδες. Πίνετε 30–60’ πριν τον ύπνο.

Οφέλη:

Μελατονίνη & Τρυπτοφάνη: Ρυθμίζουν τον κιρκαδιανό ρυθμό.

Αμυγδαλόγαλα: Χαλαρώνει.

Εναλλακτικές:

Γάλα βρώμης για καλύτερη λήψη τρυπτοφάνης.

Κανέλα για γεύση και ισορροπία ζαχάρου.

Προφυλάξεις:

Μπανάνα: υψηλό κάλιο, προσοχή σε νεφροπαθείς.