Εξαπλώνεται το φαινόμενο του shrinkflation στα σούπερ μάρκετ – Τι να προσέχουμε

Το φαινόμενο του shrinkflation εξακολουθεί να προβληματίζει τα ελληνικά νοικοκυριά, καθώς οι συσκευασίες πολλών προϊόντων μικραίνουν, ενώ οι τιμές τους παραμένουν στα ίδια επίπεδα ή ακόμη και αυξάνονται. Πρόκειται για μια μορφή «κρυφής» ανατίμησης, η οποία συχνά περνά απαρατήρητη από τους καταναλωτές.

Φωτιά τώρα σε νοσοκομείο – Εκκένωση ασθενών, δύσκολη νύχτα

MYNEWS247.GR

›

The Voice – Πάολα: Η πρώτη εμφάνιση στην καρέκλα του Μαζωνάκη και το φιλί στο στόμα με την Παπαρίζου

MYNEWS247.GR

›

Σοκολάτες με λιγότερα γραμμάρια, σαμπουάν με μικρότερη ποσότητα και συσκευασίες μπισκότων με λιγότερα τεμάχια αποτελούν χαρακτηριστικά παραδείγματα της πρακτικής, η οποία επηρεάζει τις καθημερινές αγορές.

Τι είναι το shrinkflation και πώς λειτουργεί

Ο όρος shrinkflation προκύπτει από τον συνδυασμό των αγγλικών λέξεων «shrink», που σημαίνει συρρικνώνομαι, και «inflation», που σημαίνει πληθωρισμός.

Περιγράφει την πρακτική κατά την οποία μειώνεται η ποσότητα ή το βάρος ενός προϊόντος, χωρίς να μειώνεται αντίστοιχα η τιμή του. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η τιμή παραμένει σταθερή, ενώ σε άλλες αυξάνεται, με αποτέλεσμα ο καταναλωτής να πληρώνει ουσιαστικά περισσότερα για μικρότερη ποσότητα.

Η αλλαγή δεν είναι πάντοτε εύκολο να εντοπιστεί, ιδιαίτερα όταν η συσκευασία διατηρεί παρόμοια εμφάνιση με την προηγούμενη. Έτσι, ο καταναλωτής μπορεί να θεωρεί ότι αγοράζει το ίδιο προϊόν στην ίδια τιμή, ενώ στην πραγματικότητα λαμβάνει λιγότερη ποσότητα.

Ποια προϊόντα επηρεάζονται περισσότερο

Σύμφωνα με το δημοσίευμα, το φαινόμενο καταγράφεται σε διάφορες κατηγορίες προϊόντων που βρίσκονται συχνά στο καλάθι των νοικοκυριών.

Μεταξύ αυτών περιλαμβάνονται:

• Σοκολάτες
• Δημητριακά
• Σνακ και πατατάκια
• Μπισκότα, ιδιαίτερα σε οικογενειακές συσκευασίες
• Παγωτά
• Σαμπουάν, αφρόλουτρα και απορρυπαντικά
• Καλλυντικά

Οι αλλαγές αφορούν τόσο τρόφιμα όσο και προϊόντα καθημερινής υγιεινής και καθαρισμού. Η μείωση της ποσότητας μπορεί να είναι μικρή σε κάθε μεμονωμένη αγορά, ωστόσο η συστηματική επανάληψή της επιβαρύνει τον οικογενειακό προϋπολογισμό.

Τα παραδείγματα με τις μειωμένες συσκευασίες

Το δημοσίευμα παρουσιάζει συγκεκριμένα παραδείγματα προϊόντων στα οποία έχει μειωθεί το βάρος ή ο όγκος της συσκευασίας.

Τα παραδείγματα δείχνουν ότι οι μειώσεις δεν είναι ίδιες σε όλες τις κατηγορίες. Για παράδειγμα, η συσκευασία στα πατατάκια μειώνεται από τα 90 στα 70 γραμμάρια, ενώ στα οικογενειακά παγωτά ο όγκος περιορίζεται από τα 3 στα 2,7 λίτρα.

Εφόσον η τιμή παραμένει ίδια, η τιμή ανά κιλό ή λίτρο αυξάνεται, ακόμη και αν δεν υπάρχει εμφανής ανατίμηση στην ετικέτα του ραφιού.

Τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές

Για να περιορίσουν την επιβάρυνση από το shrinkflation, οι καταναλωτές καλούνται να ελέγχουν προσεκτικά τόσο την τιμή όσο και την ποσότητα των προϊόντων που αγοράζουν.

Τα βασικά σημεία που χρειάζονται προσοχή είναι τα εξής:

• Σύγκριση τιμής ανά μονάδα: Η τιμή ανά κιλό ή λίτρο βοηθά να γίνει ουσιαστική σύγκριση ανάμεσα σε διαφορετικές συσκευασίες και προϊόντα.
• Έλεγχος του βάρους και του όγκου: Αξίζει να εξετάζεται εάν η ποσότητα έχει μειωθεί σε σχέση με προηγούμενες αγορές.
• Προσοχή στις ενδείξεις της συσκευασίας: Φράσεις όπως «νέο μέγεθος» ή «βελτιωμένη συνταγή» μπορεί να συνοδεύουν αλλαγές στο προϊόν και χρειάζονται προσεκτικό έλεγχο.
• Παρατήρηση του σχήματος και του μεγέθους: Μια συσκευασία μπορεί να φαίνεται παρόμοια, αλλά να περιέχει λιγότερο προϊόν.

Η σύγκριση της τιμής ανά μονάδα μέτρησης είναι ιδιαίτερα χρήσιμη, καθώς επιτρέπει στον καταναλωτή να διαπιστώσει εάν μια φαινομενικά σταθερή τιμή αντιστοιχεί τελικά σε ακριβότερη αγορά.

Έρχονται νέες ανατιμήσεις σε τρόφιμα

Την ίδια στιγμή, το δημοσίευμα αναφέρει ότι μετά το Πάσχα καταγράφονται ανατιμήσεις έως και 15% από τις βιομηχανίες προς τα σούπερ μάρκετ, σε συγκεκριμένες κατηγορίες προϊόντων.

Οι αυξήσεις αφορούν, σύμφωνα με τις σχετικές πληροφορίες, τα εξής:

• Αλλαντικά
• Σοκολάτες
• Γάλα εβαπορέ
• Τυροκομικά προϊόντα

Οι ανατιμήσεις αυτές προστίθενται στην ανησυχία που προκαλεί η μείωση των ποσοτήτων στις συσκευασίες, καθώς οι καταναλωτές ενδέχεται να βρεθούν αντιμέτωποι τόσο με υψηλότερες τιμές όσο και με μικρότερες ποσότητες προϊόντων.

Για τα νοικοκυριά, η προσεκτική σύγκριση των συσκευασιών και της τιμής ανά κιλό ή λίτρο παραμένει ένας από τους πιο πρακτικούς τρόπους για να διαπιστώνουν το πραγματικό κόστος των καθημερινών αγορών τους.